Poptávka

Vinařství Sůkal, Nový Poddvorov

Rodinná vinařská firma založena v roce 1991. Už praděd Sůkal vinařil a patřil v obci mezi významné vinaře, děd měl vinařskou školu, ale přestěhoval se za prací do Hodonína, odkud se otec vrátil zpět do Poddvorova, vysadil vinohrady a začal vinařit.

Po revoluci začal Sůkal starší intenzivně vysazovat další vinohrady za vydatné pomoci svého syna Milana. Od roku 1997 začínají lahvovat vína a to výhradně jakostní a přívlastková. V roce 1999 Milan Sůkal starší předává firmu na syna, ale nadále ve vinařství vypomáhá.

Vlastní celkem 4,5 ha vinic ve vinařských obcích Starý Poddvorov (mutěnická vinařská oblast), Josefov a Dolní Bojanovice (vinařská oblast Podluží). Hlavní odrůdy jsou Neuburské, Veltlínské zelené, Chardonnay, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Tramín červený, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia.

Jejich vína získala řadu ocenění na prestižních výstavách vín v České republice. Neustále investují do zlepšování technologie výroby, například v poslední době nákupem pneumatického lisu na hrozny a výstavbou haly obsahující lisovnu a klimatizovaný sklad na lahve.